目前，猪价已跌得已经很惨烈了，跌的有些离谱，造成养殖业亏损较大，令很多养殖户难以承受，一些普通养殖场的养猪人由于长期亏本选择离开养猪业。猪价自从去年8月上旬达到每斤11元后就持续下降，经过一年多的下降，生猪价格低的已经跌破每斤5元，多个省份猪价跌进5元，还有的“破5入4”，猪价已确定进入寒冬时期，也就是猪价的低谷期。普通养殖场出栏一头已经亏本100元以上，多的亏损超过500元，就是养殖技术水平高的集团养殖场也已经陷入亏损状况。面对如此“冰点”价格，养殖户的心情犹如坐上了过山车。就连常年生猪涨价的节日中秋节、国庆节都不涨价而是继续下降，生猪价格处于萎靡不振的状况，养猪人的养殖利润大幅度萎缩，普通养殖场的养殖利润从每头超过1000元萎缩到100元左右，许多养殖场处于微利甚至于亏本状况，许多散养户离开了养猪业。

  随着十月份政府启动生猪收储计划和养殖场大量囤积肥猪进行二次育后，减少肥猪出栏数量，生猪市场终于盼来了生猪价格的回暖，从10月中下旬开始，生猪价格持续拉涨，猪肉价格也随着上涨，但是涨幅非常小，生猪价格回升与下降相互交错，今天上涨几角，每天又下跌几角，到现在每斤生猪价就在每斤5.50—6.5元进行波动。常年一般进入12月份就进入了猪肉价格就开始新一轮的上涨，并且上着的幅度大，一般都是在生产所带来的成本线以上，今年虽然回升，但是大多数普通养殖场仍然处于亏本状况，集团养殖场由于掌握先进饲养管理和疫病防治技术，大多数都是盈利的。本轮生猪价格能下跌到哪种价位呢？

  进入12月就进入真正的猪肉消费旺季，现在距离传统制作腊肉、腊肠的最佳季节冬至节也慢慢变得近了。许多养猪人把生猪价格持续上涨的希望寄托在此阶段，这个想法是正确的，多年来农历冬、腊月是国内肥猪集中出栏的季节，正常的情况下，在一年中饲养的肥猪大约有60%的肥猪在这个季节出栏，也是一年中猪肉价格最高的季节。通常情况下大多数养猪人都是计划在这个季节大量出栏肥猪的，今年生猪价格会不会涨价，关键就是看12月下旬腌腊制品对猪肉需求量的增加来确定，走势如何呢？我认为今年制作腊制品的季节肥猪价格的变化有很大的可能性是重复去年春节前的状况，大概率是先高后低，在今年12月下旬肥猪价格有可能达到春节前的最高价位，然后缓慢下降，也就是维持在每斤7—8元波动，猪价很难大起大落，回升与下降都是缓慢的。

  引起生猪价格萎靡不振的原因很多，首先是今年国内不缺肥猪，虽然从2023年就实行减能措施，各个养殖场淘汰过多的母猪，但是效果并不明显，根据统计资料2025年8月末能繁母猪存栏量为4038万头，仍然高于国家农业农村部和国家统计局的全国能繁母猪的3588一3900万头的范围，提供的仔猪超过正常育肥的需要。因此在短时期内上市肥猪仍然处于超过市场容量的状况，预计将产生大量过剩猪肉，猪价很难持续大幅度止跌回升。

  其次是猪肉消费仍然疲软，由于现在养殖场生产的猪肉很难吃，许多消费者转向消费鸡肉、鱼肉、牛羊肉等，猪肉消费比例越来越低，一种原因是猪肉大量产出，另一方面是消费量就是，造成生猪价格持续下跌。

  三是消费者购买力下降，现在挣钱困难，消费者手中钞票紧张，先要保证基本生活需要，才能谈得上改善生活，肉食品购买力的削弱导致猪肉长期消费疲软。

  四是在国内生猪价格如此萎靡不振的状况下仍然大量进口低价的猪肉，据资料报道， 2025年1-8月累计进口猪肉70.78万吨，同比增长1.8%，市场猪肉供应量严重饱和，因此上市生猪长期处在供大于求的状况。

  五是10月份养殖场囤积大量的肥猪进行二次育肥所生产的大肥猪对年底生猪价格的回升造成一定的冲击，养殖场大量囤积肥猪进行二次育肥而造成上市肥猪数量暂时性减少引起猪价上涨，但是囤积的肥猪经过二次育肥的大肥猪很快就要出栏，经过二次育肥的大肥猪出肉量比标猪多，也就是两头相当于标猪三头产肉量，这批二次育肥猪的倾巢出栏，造成市场猪肉处于供大于求的状况。

  六是养猪人恐惧心理造成的，近期生猪价格突然下跌，说明生猪上市量大幅度增加，前段时间生猪价格的回升，接近生产所带来的成本，饲养管理和疫病防治技术水平高的普通养殖场基本已确定进入盈利线上，有一定的利润，这时养猪人担心下步几十万吨的进口猪肉和10月中旬后政府启动收储1.5万吨猪肉的投放，担心生猪价格很可能回落，因此在生猪价格持续上涨之际匆匆忙忙大量出栏肥猪，造成市场生猪供大于求的状况，生猪价格回落。

  现在是市场经济社会，市场猪价是由市场的供求状况来确定的，与过去的计划经济不相同，计划经济时期的物价是由政府管理物价的部门制定的，且价格很稳定，现在的市场经济条件下，物价是不稳定的，通常上午的价格与下午是不一样的，如果上市的肥猪量过多，处于供大于求的状况，肥猪价格就会适当下降。如果上市的肥猪数量过少，处于供不应求的状况，猪价就会上涨。影响肥在价格的因素是很多的，如肥猪的上市量、消费量、消费者的购买力等，由于需求量的增加，今年春节猪肉价格会相应上涨，但是现在的生猪存栏量是远超过市场容量的，上着的幅度不大，能达到每斤7—8元就谢天谢地了。

  生猪价格不可能大幅度下跌，如果生猪价格持续下降，政府就会再次启动生猪收储措施的，大量收储多余的肥猪，使上市肥猪数量减少，达到供需平衡，促进猪价回升，多年的实践证明是有效的，我认为猪价不可能无休止的下跌，目前的猪价基本已达到谷底，随即反弹。

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