据农业乡村部监测，12月12日，全国农产品批发商业商场猪肉均匀价格为17.5元/公斤，与上星期五(12月5日)的17.68元/公斤比较，下降1%。本周的均匀价格为17.65元/公斤，与上星期17.69元/公斤的均价比较，下降0.2%。

  本周国内生猪周均价环比安稳。据我国养猪网的数据，12月12日，生猪(外三元)价格为11.45元/公斤，与上星期五(12月5日)的11.27元/公斤比较，上涨1.6%。从一周均价来看，本周生猪均价为11.37元/公斤，与上星期相等。

  本周全国生猪买卖均重微跌。卓创资讯监测全国生猪均匀买卖体重为124.59公斤，环比微跌0.03%。本周分省份买卖均重以微跌为主、华南微涨。大都区域饲养端出栏积极性尚可，加之降温影响终端需求增量，生猪消化速度加速，且屠企仍以收买适重标猪为主，收买均重跟从回落。仅华南区域饲养端看涨压栏，且跟着猪价上调，部分大场有出栏压力而被动压栏，加之屠企对稍大体重生猪收买量添加，均重略涨。本周国内生猪要点屠宰企业开工率小幅上涨，周内均匀开工率41.08%，较上星期上涨1.56个百分点。生猪出栏较为充分，北方区域小体重生猪出栏添加，需求方面，周内北方区域存降雪预期，随气温下降，下流备货积极性提高，支撑屠宰企业开工率提高。后期气温下降，需求仍有提高空间。

  国信期货以为，从仔猪出世数量来看，一直到下一年4月供给都处于安稳添加的趋势中，持续后期限制猪价的上方空间。短期来看，12月以来规划场出栏增量有限，但散户及二育猪出栏积极性添加，较好地匹配了消费的季节性添加。现在二育栏舍利用率持续下降，一起职业出栏均重刚刚拐头，肥标猪价差偏弱，职业季节性降均重还会持续推动；而现在离阴历春节还较远，拉长了旺季窗口，降低了供给压力会集开释的危险，估计春节前现货连续偏震动运转的趋势，但根据仔猪出世数据的计算，春节后冷季压力仍较大。

  大地期货以为，无论是企业仍是社会猪源存栏压力持续消化中，而需求端腌腊接近顶峰期，周末的降温某些特定的程度也利好根底消费，供需双增短期猪价或涨跌有限；后续跟着腌腊冬至支撑的削弱，需求端易接受不住供给增量，现货驱动估计仍偏弱。企业出栏量级保持环增，且年末前置出栏状况极易产生，供给端压力仍旧。北方降温降雪气候带动消费增量，南边腌腊也将到顶峰阶段，宰量有增量空间。饲养本钱动摇起伏有限，饲养赢利首要随猪价而调整，商品猪育肥及外售仔猪赢利微亏本状况持续，时刻越来越长后亏本加深，有望促进企业自动调整产能。

  卓创资讯估计未来一周全国行情或呈震动小涨的态势。供给方面，饲养集团生猪供给量连续添加，但在需求好转的状况下，饲养端反应出猪顺利，有顺势提涨的或许，对未来一周行情有必定支撑效果。需求方面，跟着西南腌腊的展开，腌腊旺季或连续进入备货顶峰阶段，未来一周屠宰量或持续提高。